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春三月万物生发 健脾开胃助长高

©原创 2026-03-09 12:08 湛江云媒  

春天是万物生长的季节,自然界的万物迅速萌发生长,人体亦是如此。据湛江中心人民医院儿童保健康复区王福琴副主任医师介绍,有研究报告指出,春天是孩子一年之中长高的黄金期,家长要确保孩子保持充足的睡眠、适量的运动及均衡的营养,抢抓孩子长高的关键期。

充足睡眠

有研究表明,生长激素在白天分泌量很少,在夜间进入深睡眠后分泌水平较高,因此,孩子夜间合理充足的睡眠是良好生长发育的保证。王福琴医生建议家长注意帮助孩子合理安排时间,培养孩子养成良好的睡眠习惯,让孩子尽量在晚上10点前进入深睡眠。注意避免入睡前让孩子过于兴奋,但睡前可以帮孩子放松一下肌肉和关节,让孩子的关节和骨骼得以伸展。

适量运动

积极的体育锻炼可以刺激孩子骺板和骨骼生长,促进生长激素的分泌,建议家长可以根据孩子的年龄,在做好防护的前提下,结合孩子的体质及耐受能力,选择适合孩子的运动方式,如跑、跳、游泳等下肢锻炼为主或全身性的运动项目。

多晒太阳

多晒太阳能帮助人体皮肤合成维生素D,进一步促进儿童钙的吸收和骨骼生长,同时也能促进牙齿发育健康。王福琴医生建议家长适当增加孩子的户外活动,平均户外活动应在1-2小时/日。需要注意的是,孩子皮肤娇嫩,尤其是婴幼儿容易晒伤。因此,晒太阳时要注意循序渐进,逐步增加接受阳光的皮肤面积;此外由于阳光中的高能蓝光对婴儿视觉的不利影响,应避免阳光直晒,特别是6个月以内的小婴儿。晒太阳的最佳时间为8—10点,根据季节温差适当调整。

均衡营养

王福琴医生介绍,儿童的均衡营养对其生长发育至关重要,建议家长根据不同年龄段儿童平衡膳食宝塔的图谱,合理安排孩子一日的膳食结构,做到辅食及时添加,饮食多样化,规范正确的进食习惯,保证儿童所需的各类营养素的均衡,以促进儿童的生长发育。

健脾开胃助长高

据湛江中心人民医院临床药学科陈亮元主管药师介绍,《黄帝内经》中记载:“春三月,此谓发陈,天地俱生,万物以荣”。春分以后,人体新陈代谢旺盛,内分泌激素尤其是生长激素分泌增多,是孩子长个子的最佳时段。湛江地区气候相对潮湿的,在此推荐几款开胃健脾靓汤,给家长为儿童做饮食调理的参考。

1、健脾四神瘦肉汤

材料:淮山10g、莲子10g、芡实10g、茯苓5g、瘦肉200g、蜜枣1颗、枸杞、生姜少许。

做法:淮山、莲子、芡实、茯苓洗净,放入锅中用水浸泡30分钟后,先大火煮滚,再关小火煲约1.5小时。后将剩余食材洗净,瘦肉切片,和枸杞、蜜枣一起放入汤煲,煮熟后加入适量食盐调味即可。

功效:健脾化湿、清热益胃。此款对于小儿因脾虚湿盛导致的纳呆、胃口不佳、食欲不振、消化不良等有较好的作用。

2、太子参羊肚菌鸡汤

材料:太子参5g、羊肚菌3-4朵、石斛5g、淮山10g、芡实5g、鸡半只、红枣2颗、枸杞、生姜少许。

做法:鸡肉斩块,焯水洗去血沫捞出备用。羊肚菌、淮山、石斛、芡实提前先下锅,用水浸泡30分钟。剩余食材洗净,所有食材一起放入汤煲后加水,倒入料酒先大火煮滚,再小火煲约1小时后,放入鸡块、枸杞,炖煮20分钟,煮熟后加入适量食盐调味即可。

功效:开胃健脾、养胃益气,适用于儿童由于脾胃虚弱引起的厌食挑食、食欲不振、消化不良、身形瘦弱等。

3、核桃黑豆淮山汤

材料:核桃15g、黑豆5g、淮山5g、花生10g、鸡半只、红枣2颗、枸杞、生姜少许。

做法:鸡洗净后,切块焯水捞起,洗去血沫备用。核桃、黑豆、淮山、花生洗净后下锅放水浸泡30分钟后,放入生姜、料酒杞先大火煮滚,再关小火煲约1小时。后放入鸡块,煮熟后加入适量食盐调味即可。

功效:健脾益气、固肾益智、补血养神,对儿童脾虚体弱、肠燥便秘、夜尿频多、夜眠不安等有较好的效果。

4、牛骨玉米汤

材料:牛骨500克,玉米1条,红萝卜100克,陈皮5克。

做法:将牛骨洗净焯水,玉米胡萝卜洗净切块,所有食材洗净一起放入汤煲,大火煮沸后转小火煲1.5小时,最后加盐调味即可。

功效:健脾益气助生长。

作者:文/记者文秋华 通讯员林颖
编辑:张雅婷
值班主任:莫松萌
值班编委:钟忠

春天是万物生长的季节,自然界的万物迅速萌发生长,人体亦是如此。据湛江中心人民医院儿童保健康复区王福琴副主任医师介绍,有研究报告指出,春天是孩子一年之中长高的黄金期,家长要确保孩子保持充足的睡眠、适量的运动及均衡的营养,抢抓孩子长高的关键期。

充足睡眠

有研究表明,生长激素在白天分泌量很少,在夜间进入深睡眠后分泌水平较高,因此,孩子夜间合理充足的睡眠是良好生长发育的保证。王福琴医生建议家长注意帮助孩子合理安排时间,培养孩子养成良好的睡眠习惯,让孩子尽量在晚上10点前进入深睡眠。注意避免入睡前让孩子过于兴奋,但睡前可以帮孩子放松一下肌肉和关节,让孩子的关节和骨骼得以伸展。

适量运动

积极的体育锻炼可以刺激孩子骺板和骨骼生长,促进生长激素的分泌,建议家长可以根据孩子的年龄,在做好防护的前提下,结合孩子的体质及耐受能力,选择适合孩子的运动方式,如跑、跳、游泳等下肢锻炼为主或全身性的运动项目。

多晒太阳

多晒太阳能帮助人体皮肤合成维生素D,进一步促进儿童钙的吸收和骨骼生长,同时也能促进牙齿发育健康。王福琴医生建议家长适当增加孩子的户外活动,平均户外活动应在1-2小时/日。需要注意的是,孩子皮肤娇嫩,尤其是婴幼儿容易晒伤。因此,晒太阳时要注意循序渐进,逐步增加接受阳光的皮肤面积;此外由于阳光中的高能蓝光对婴儿视觉的不利影响,应避免阳光直晒,特别是6个月以内的小婴儿。晒太阳的最佳时间为8—10点,根据季节温差适当调整。

均衡营养

王福琴医生介绍,儿童的均衡营养对其生长发育至关重要,建议家长根据不同年龄段儿童平衡膳食宝塔的图谱,合理安排孩子一日的膳食结构,做到辅食及时添加,饮食多样化,规范正确的进食习惯,保证儿童所需的各类营养素的均衡,以促进儿童的生长发育。

健脾开胃助长高

据湛江中心人民医院临床药学科陈亮元主管药师介绍,《黄帝内经》中记载:“春三月,此谓发陈,天地俱生,万物以荣”。春分以后,人体新陈代谢旺盛,内分泌激素尤其是生长激素分泌增多,是孩子长个子的最佳时段。湛江地区气候相对潮湿的,在此推荐几款开胃健脾靓汤,给家长为儿童做饮食调理的参考。

1、健脾四神瘦肉汤

材料:淮山10g、莲子10g、芡实10g、茯苓5g、瘦肉200g、蜜枣1颗、枸杞、生姜少许。

做法:淮山、莲子、芡实、茯苓洗净,放入锅中用水浸泡30分钟后,先大火煮滚,再关小火煲约1.5小时。后将剩余食材洗净,瘦肉切片,和枸杞、蜜枣一起放入汤煲,煮熟后加入适量食盐调味即可。

功效:健脾化湿、清热益胃。此款对于小儿因脾虚湿盛导致的纳呆、胃口不佳、食欲不振、消化不良等有较好的作用。

2、太子参羊肚菌鸡汤

材料:太子参5g、羊肚菌3-4朵、石斛5g、淮山10g、芡实5g、鸡半只、红枣2颗、枸杞、生姜少许。

做法:鸡肉斩块,焯水洗去血沫捞出备用。羊肚菌、淮山、石斛、芡实提前先下锅,用水浸泡30分钟。剩余食材洗净,所有食材一起放入汤煲后加水,倒入料酒先大火煮滚,再小火煲约1小时后,放入鸡块、枸杞,炖煮20分钟,煮熟后加入适量食盐调味即可。

功效:开胃健脾、养胃益气,适用于儿童由于脾胃虚弱引起的厌食挑食、食欲不振、消化不良、身形瘦弱等。

3、核桃黑豆淮山汤

材料:核桃15g、黑豆5g、淮山5g、花生10g、鸡半只、红枣2颗、枸杞、生姜少许。

做法:鸡洗净后,切块焯水捞起,洗去血沫备用。核桃、黑豆、淮山、花生洗净后下锅放水浸泡30分钟后,放入生姜、料酒杞先大火煮滚,再关小火煲约1小时。后放入鸡块,煮熟后加入适量食盐调味即可。

功效:健脾益气、固肾益智、补血养神,对儿童脾虚体弱、肠燥便秘、夜尿频多、夜眠不安等有较好的效果。

4、牛骨玉米汤

材料:牛骨500克,玉米1条,红萝卜100克,陈皮5克。

做法:将牛骨洗净焯水,玉米胡萝卜洗净切块,所有食材洗净一起放入汤煲,大火煮沸后转小火煲1.5小时,最后加盐调味即可。

功效:健脾益气助生长。

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