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湛江人餐桌上的猪肉多种吃法精致丰盛

2014-04-18 10:05 网易博客  

 

每周仅供应一次的坡头兴龙饭店食谱——猪头骨,肉多肥厚。
 
 
 
每周仅供应一次的坡头兴龙饭店食谱——猪大排,嚼之满嘴流油。
 

每周仅供应一次的坡头兴龙饭店食谱——猪汤饭,油香绝美。
 

坡头区有间名叫兴龙酒店的食肆,每周只做一天的本地猪肉筵。水煮来自乡间的猪肉全套,有猪头骨、排骨、猪头肉、猪耳肉、猪尾巴、腩肉、大肠、肉脏和猪红等部位,除了猪肉、水和盐,烹调过程没再添加其他配料,肉质天然,肥瘦相间,卖相俊好,进食以手抓最宜,嘴滑手油之时,也到饱腹买单之时了。

作者:阿殇

 

每周仅供应一次的坡头兴龙饭店食谱——猪头骨,肉多肥厚。
 
 
 
每周仅供应一次的坡头兴龙饭店食谱——猪大排,嚼之满嘴流油。
 

每周仅供应一次的坡头兴龙饭店食谱——猪汤饭,油香绝美。
 

坡头区有间名叫兴龙酒店的食肆,每周只做一天的本地猪肉筵。水煮来自乡间的猪肉全套,有猪头骨、排骨、猪头肉、猪耳肉、猪尾巴、腩肉、大肠、肉脏和猪红等部位,除了猪肉、水和盐,烹调过程没再添加其他配料,肉质天然,肥瘦相间,卖相俊好,进食以手抓最宜,嘴滑手油之时,也到饱腹买单之时了。

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