如果你是湖南人，估计新湘道菜牌上的菜对你来说很熟悉。对于湛江人来说，没去过湖南或者没吃过湖南菜，对湖南菜的了解还不多。我们让服务员介绍了几款比较地道的湖南特色菜，现在，就来“上菜”吧！
干锅湘猪野菌 29元/例
辣度：0
相当于杂菇肉片煲，作为广东人的我，最爱这道菜。杂菇吸收了浓郁的汤汁味，口感爽滑味道好。回锅肉平时吃得都是以干锅辣味为主，而这锅湘猪野菌的白灼回锅肉却又惊喜哦！口感质韧而柔，味咸而鲜爽，食来细腻，肥而不腻。
作者：黄治英 吴文静
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到bling bling的湘菜馆吃地道湖南特色菜，约吗？
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