外婆菜炒扣肉 26元/例
辣度：★
外婆菜是湖南湘西地区一道家常菜，原料选用多种野菜、湘西土菜，以湘西传统的民间制作方法晒干放入坛内腌制而成。与扣肉一起翻炒，气味飘香。扣肉看似肥腻，吃起来的口感极好，嚼之有劲，品之逾香，开胃下饭。
作者：黄治英 吴文静
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到bling bling的湘菜馆吃地道湖南特色菜，约吗？
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