看颈毛——毛色光亮为佳
从鸡头到鸡身之间，有一段较长的羽毛，此段羽毛毛色有光泽不暗沉的，则为上品。
看毛管——长成茸毛则“足水”
大家是否看过妈妈们在市场买鸡，一定要吹一下鸡屁股呢，这里面可大有玄机！观察尾毛底下的毛管，以及鸡身两侧下端的毛管，如果已经长出了细细蓉蓉的茸毛，那证明鸡已经足日了。
作者：吴文静
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整天吃鸡，你懂鸡吗？“做鸡专业户”教你挑选“鸡中之霸”！
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