海关关员对小龙虾意面加工工艺进行现场指导。通讯员 刘鹏飞 摄

1月4日，由广东国美水产食品有限公司生产供港的冻小龙虾意面顺利清关，涉及货重310千克，货值1.22万元。

“预制菜省去了清洗、配料等工序，仅需简单烹调，就可以做出色香味俱全的美味佳肴，非常迎合消费者便捷化的需求。这款小龙虾意面是我们公司新开发的产品，在海关的全力支持下，顺利进入了香港市场，迎来了2022年的开门红。”广东国美水产食品有限公司相关负责人说道。

为支持该批小龙虾意面开拓香港市场，湛江海关所属霞海海关深入贯彻落实党的十九届六中全会精神，积极开展“我为群众办实事”实践活动，得知企业出口意向后，立即派员对企业进行现场指导，帮扶企业做好原辅料采购验收、加工工艺、车间卫生、仓储运输等各环节管控，完善食品安全管理体系；指导企业严格按照香港地区相关食品安全标准及要求进行生产，切实保障产品质量安全；同时提供预约查验、便捷出证等贴心服务，助力该批产品元旦期间高效快速通关。

“预制菜已成为一股新的消费潮流，近年来海关积极引导企业围绕疫情期间‘宅经济’消费转型，完善加工工艺，关区金汤酸菜鱼、虾仁烧麦等多种类型的预制菜均实现出口。”湛江海关所属霞海海关工作人员介绍说，“下一步湛江海关将继续发挥技术优势，引导企业充分利用RCEP等优惠政策，认真做好把关服务，助力更多预制菜扬帆出海、飘香海外！”

在此之前，同样在湛江海关所属霞海海关监管下，正大食品（湛江）有限公司3批货重共1.044吨的冰鲜禽肉经检验检疫合格，装车运往香港地区，赶着走上香港同胞们的餐桌，让同胞在节日里品尝到来自湛江的味道。