1月22日下午，湛江市生蚝产业协会年会举行，进一步加强企业合作交流，探讨协同推动我市生蚝产业高质量发展新路径。湛江市农业农村局、商务局、民政局、湛江湾实验室相关负责人、优秀企业代表等出席。

湛江生蚝产量稳居全省第一

湛江市农业农村局负责人在会上提到，近年来，我市立足地方资源禀赋，坚持壮大特色优势农业，突出做好稳定水稻、做优水果、做强水产三篇文章，水产特别是生蚝产量稳居全省第一。湛江生蚝作为湛品区域公共品牌的金字招牌，正走向全国享誉四方，深受广大消费者喜爱。过去的一年，湛江的生蚝产业发展步伐稳健，国家优势特色产业集群加快建设，生蚝养殖规模不断扩大，养殖技术持续创新，产品质量稳步提升，品牌市场影响力日益增强。生蚝产业协会要继续发挥桥梁纽带作用。在促进生蚝产业发展、加强行业交流合作、强化品牌宣传推广等方面做出积极贡献。

生蚝力推湛江食材四宝出圈

市商务局负责人谈到：湛江的食材有四宝，生蚝、湛江鸡、湛江对虾、金鲳鱼。湛江餐饮出名是因为食材好，生蚝要成为湛江食材四宝出圈的破题产品。市美食文化协会和市商务局一直全力推广湛江食材四宝，湛江的生蚝，应该通过提高其品质，通过它的菜品，为湛江农产品的出圈首先破题，从而把湛江的食材四宝推向全国，走向全球；要把湛江的小特产当成大事业来干，湛江生蚝与广东的陈村蚝、横琴蚝在全省齐名，希望湛江人把湛江生蚝这个区域品牌作为生命线来守护。在保证品质品牌发展上多下功夫，让湛江生蚝的品质、名声走得更远；生蚝协会要成为湛江生蚝推销推广的好帮手，统筹做好区域品牌推广工作，畅通销售渠道，特别是要做好电商销售，让全国人民时刻都能品尝到湛江的生蚝。

湛江生蚝产业发展科研先行

湛江湾实验室主任助理、科研部部长朱宇珍在会上谈到，湛江蚝的产量持续增长，品牌备受青睐，已成为我市一个亮丽的产业名片。2023年12月16日湛江蚝产业研究院在湛江湾实验室正式成立，翻开以科技创新引领湛江蚝产业高质量发展的新篇章。2024年，湛江湾实验室联合国内众多科研院所，开展“广福1号”湛江红蚝阶段性的评估工作，目前正在申报农业农村部的科研新品种。2025年湛江湾实验室提出关于湛江蚝的海王星指标，铺开“广福1号”红蚝在湛江的养殖示范工作，建立净化工厂等，希望为湛江的蚝品质提升以及可持续发展奠定坚实基础。今年将继续与协会和行业从业者密切合作，强化产学研深度融合，共同攻克产业难题，推动湛江蚝的产业迈向高质量发展新路径。