2025年12月21日，恰好是冬至，我打算跟着妈妈学包饺子，心里揣着满满的期待，准备大显身手。

第一步是拌馅儿。妈妈先把莲藕和猪肉切成小块，我迫不及待地接过食材放进电动绞肉机，“嗡嗡”一启动，莲藕碎就裹着清甜的香冒出来，接着倒上猪肉，搅得黏糊糊的。妈妈切了姜块下锅，“嗞啦”一声，香味裹着热气充满厨房。等姜味儿散出来，把莲藕、猪肉和姜拌进一个大碗，酱油、盐、生抽、胡椒粉加进去，我举着筷子飞快地搅，馅儿在碗里打着转儿，像在跳圆舞曲，好玩极了。

到了包饺子环节。饺子皮、馅儿整整齐齐摆好，我摊开掌心捏着皮往中间放馅儿，可要么馅儿漏出来，要么皮皱成一团好丑，我失落的憋着小嘴。妈妈笑着不厌其烦地教我：先舀一小勺馅儿放在皮中央，沿边儿抹一圈水，对折成半圆，指尖轻轻捏出像花边的小褶子，这样边儿就紧紧粘在一起，馅儿再也跑不出来啦！我卯足了劲，反复试了几次，终于包出个“圆滚滚”的，后来手一歪，居然包成了小笼包的模样，圆鼓鼓的，倒也可爱。我又一鼓作气，不断尝试，终于包出来一个像模像样的饺子，高兴得跳了起来，妈妈也为我拍手叫好。

下锅时，饺子“扑通扑通”跳进沸水，像一群穿白裙的小探险家，在锅里打着旋儿。没一会儿，它们就浮起来，肚皮圆滚滚的。咬一口，莲藕的脆、猪肉的香裹着姜味儿钻进喉咙。这碗热腾腾的饺子，裹着妈妈对我的爱，是我在上学日早起时最珍贵的味道！

点评：文章以冬至学包饺子为核心，充满浓厚的生活气息，是一篇充满童趣的“真实记录”。细节描写生动出彩，感官描写丰富，比喻生动形象，画面感强。结尾升华情感，包饺子不仅融入了冬至习俗，还体现了妈妈对小作者深深的爱。

指导老师：陈晓婷