工人们在分拣、打包米粉。 湛江日报记者李忠 通讯员林文坚 摄

在廉江市新民镇新塘村标准化米粉厂房内，热气升腾、米香浓郁。自动化生产线上，乳白色米浆经高压压榨化作缕缕银丝，落入沸水中翻滚成型；烘干车间里，工人们熟练地分拣、打包，一箱箱印有“新民米粉”标识的产品正整装待发运往粤港澳大湾区，部分产品还将漂洋过海，远销北美市场。

一碗小小的新民米粉，从本土走向海外，不仅是乡土品牌的“破圈”之旅，更是廉江市以“百千万工程”为总牵引、以党建引领推动乡村产业振兴的生动缩影。近年来，廉江市坚持“党建为核、产业为基、平台为桥、全链升级”的发展路径，推动新民米粉从零散手工作坊迈向智能标准工厂、从本土小众特产成长为出海知名品牌。

组织搭台，筑牢产业“起跑线”

聚焦“百千万工程”大力发展县域特色产业的工作导向，新民镇党委立足破解新民米粉“手工作坊零散、销路狭窄”的发展瓶颈，探索“党建引领+村企联营”合作模式，为米粉产业搭建成长平台。借助驻镇帮镇扶村工作队力量，投入20万元消费帮扶奖励资金，建成200多平方米的湛江市乡村振兴产品专馆新民镇运营点，打造覆盖全镇的集体经济平台。

在此基础上，镇党委创新推出“支部+村集体+企业+专馆”联营模式。这一模式迅速释放效能。作为本土特产代表，新民米粉成为专馆首批上架的帮扶产品，搭上了“集体推广”的快车。自专馆2023年9月建成以来，认购并助销农副产品达3216万元，村（社区）分红收益达59.1万元。新民米粉凭借稳定品质，不仅销量节节攀升，更打响了“新民米粉”的区域知名度。

产能升级，激活发展“新引擎”

面对日益增长的米粉市场需求，规模化生产成为新民米粉产业进一步发展的迫切需求。龙头产品“陈三米粉”“日产量仅3000斤”的产能短板逐渐凸显，打通制约产业规模化、标准化发展的关键堵点，让新民米粉真正跟上“百千万工程”产业提质增效的发展步伐，成为新民米粉产业发展的当务之急。

面对企业扩建厂房所需的土地和资金瓶颈，镇党委联动驻镇工作队与广州市白云区对口帮扶工作组，将帮扶思路从“给钱给物”升级为“筑巢引凤”。通过“帮扶资金+村集体入股+企业自筹”的方式筹集200万元资金，盘活“百千万工程”典型村新塘村的闲置地块，党员干部协调审批流程、跟进建设进度，完成了“陈三米粉加工厂”标准化厂房建设。

两层标准化厂房划分出原料储存、加工生产、成品包装、质检等功能区，自动化生产线正高速运转，泡米、碎粉、压榨、烘干等工序一气呵成。在帮扶政策支持下，加工厂负责人陈宗敬引进了自动化生产设备，实现了全流程机械化操作。如今，生产时间较传统工艺压缩了一半，从原先的三四天缩短至两天，且米粉品质丝毫未减。

新建厂房的产权明确归属于村集体，由企业租赁使用，新厂房的修建既为村集体新增了一项优质固定资产，又预计每年可为新塘村集体增收近15万元，实现了帮扶资金从“输血”到“造血”的质变。随着崭新厂房落成投产，产业发展红利惠及四方：项目不仅直接提供了40个就业岗位，让村民实现“家门口就业”，还将通过稳定的原料需求，间接带动周边农户种植特色水稻、红薯，形成产业带动、集体增收、农民致富的良性循环。

展会搭桥，开拓海外“新蓝海”

当品质稳定、产能充足的米粉走下智能化生产线，如何让承载着乡土记忆的地方名品走向更广阔的天地？新民米粉产业发展的重点转向了品牌提升与高端市场开拓。

在镇党委的支持和协调下，驻镇工作队主动为企业链接高端资源。2025年8月，借助广湛协作契机，“陈三米粉”成功亮相第33届广州博览会这一省级大舞台，“新民米粉”凭借匠心品质以及专馆帮扶产品的口碑背书，吸引了众多客商关注。

立足出海成果，新民米粉还将冲刺省帮扶产品认证，依托标准化厂房的产能优势，计划以现有产业为核心建设产业园，跳出单一米粉品类，涉足真空包装大米、香油、月饼等关联领域，构建多元化产品线矩阵。同时，持续深耕中高端市场，推动系列产品全面进驻大湾区核心销售渠道，让“廉江味道”覆盖更广阔的消费群体。