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“肥娟小吃”火爆的背后:

友爱待人“出路”在 诚信经营“流量”来

©原创 2025-01-10 08:51 湛江日报  

近期,遂溪县城一家“肥娟小吃”店异常火爆,线下火,线上更火。小店关门后,还不时有人敲门要下单。直播在线人数10万+,人气火爆……仅10多天,这家小店便火得“一塌糊涂”。

经营这家小店的是一对年轻夫妻,他们出身普通,勤奋肯干,乐观阳光。小店之前是鞋店,生意较淡,成了一些孩子放学后等家长的“接驳点”;转型小吃店后“想不到就火了,生意一天比一天好。”

门庭若市的“肥娟小吃”。记者黎阳明 摄

是什么原因让成功眷顾这对普通的年轻夫妻呢?1月8日,记者前往“肥娟小吃”一探究竟。

友爱:小店成小孩与家长“接驳点”

“肥娟小吃”位于遂溪县城内,毗邻遂溪县第三小学。普通的招牌,店内只有10余平方米,厨房与前台各占一半,卖的东西不贵。这家店,丈夫负责厨房烹饪,妻子负责打包收银。

“这家店是从鞋店装修改装过来的,成本并不高,之前的鞋店几乎月月亏损,后来结合朋友的建议,便寻思着转型经营小吃店。”肥娟小吃男店主林景欢说,由于没有餐饮经营经验,一切都是零开始,不仅要学习烹饪技术,还要学习食品安全法律知识,保障食品安全健康。

当天,记者到访“肥娟小吃”时是下午三点,此时门口逐渐安静了下来,直播也关闭。但门外还不时传来敲门声、喊叫声,有送货的,也有在等待的顾客。“东西卖完了就赶紧关门,没有东西就不敢开门,昨天夹得手都快抽筋,顾客太多了。”女店主邱智娟笑着说。

之前做鞋店时,生意较淡,但却逐渐成为孩子等待家长的“接驳点”。富有爱心的夫妻俩也渐渐成为孩子们的好朋友,也得到孩子家长的称赞。

“开始的时候,大家都很腼腆,慢慢就聊开了,成为好朋友。吃饼干就分给我们一块,还有给我们分享他们的故事,有时候孩子需要打电话给家长,我们也很乐意把电话借给他们。虽然很多家长没来得及接小孩,但也不影响店的生意。助人为乐嘛。”邱智娟开心地分享与孩子们相处之道。久而久之,邱智娟发现跟孩子们聊天竟然也没有代沟了,像朋友一样。除了节假日,这一年来每天来鞋店的小学生几乎都有一两百人。

去年五月之后,随着店里的小朋友越来越多,他们不仅增加了凳子,还加装了失物招领箱,可以装小朋友的水杯、校服、书包等。“由于工作忙,孩子都会在鞋店里等我,看到鞋店老板很热情,让我们家长很感动,现在改行做小吃店,我们应该去捧场一下,以表谢意。”市民黄先生说。

真诚:“网红”之路的催化剂

夫妻两人回忆说,他们曾经把鞋子挂在网上卖,由于不熟悉网络营销,不赚钱,便下架了鞋子。由于鞋子短视频没人看,他们发现网络营销并不适合自己,所以打算改行。

“网友建议我们做小吃,不仅技术简单,而且成本低。”林景欢说。说干就干,他们立即将鞋店改造成为小吃店。“想不到小吃店开始装修的时候,发现不一样啦!吸引越来越多的网友关注,尤其是开业之后,每天都不一样。但是我们也没有太多时间去思考这个事情。每天忙完,打开手机看一下,便去睡觉啦!”邱智娟说。

林景欢说,常来店里的一位5岁小朋友,客串“大堂经理”,帮忙打包,做得有模有样,还很有礼貌地向顾客说“好吃下次再来”,大家非常喜欢她。

“之前鞋店开业,我们也在短视频平台发布过自己的小店,但一直做不起来,没人关注。不久后,鞋店来了很多小朋友,而且越来越多,我们觉得这个场景很有趣,便像分享生活点滴一样分享到网络,刚开始并没几个人看,直到去年五月,在短视频平台分享的一段视频,竟有5000万播放量,而且越来越多的网友给我支招,让我们很开心。”林景欢说。

励志:夫妻相互扶持奋斗

在林景欢的眼里,妻子邱智娟是一个很有趣的人,嘻嘻哈哈,阳光乐观,只是不善于表达。“我们在一起10多年,她一直都是非常乐观的人,遇到什么事情都往好处想,任劳任怨。之前我是比较焦虑,对自己很不满意,但在阿娟的鼓励下,我也慢慢变好。”林景欢说,做小吃店是妻子的意思,妻子当总指挥,而自己当执行者,装修、考证、买设备、学技术等全包揽。

“他对我和父母很好,很孝顺的,帮我处理一些人际关系,也很幽默。”邱智娟评价自己的丈夫说。在广大网友眼里,他们夫妻的创业故事非常励志,尤其是在当下,创业更需要激情、热情和坚强的斗志。

记者看到菜单的鸡柳、火鸡面等,两三元一份,价格并不高。忙碌的生活让他们夫妻俩很充实,过得幸福。

“小吃店营业了10天左右,目前生意异常火爆,每一天都比上一天的营业额多,因为顾客朋友来捧场,营业额出乎意料。现在网上的声音都是建议,没有不好的声音。”林景欢说。

火了之后有什么想法?林景欢说,他们就想守着小店,每天能卖得不错,每周可以歇个一两天,这种生活他们很满足也很期待,未来的事情并没有想那么多。


作者:记者黎阳明 通讯员吴凤柳 王思婷
编辑:徐卫民
值班主任:罗颖露

近期,遂溪县城一家“肥娟小吃”店异常火爆,线下火,线上更火。小店关门后,还不时有人敲门要下单。直播在线人数10万+,人气火爆……仅10多天,这家小店便火得“一塌糊涂”。

经营这家小店的是一对年轻夫妻,他们出身普通,勤奋肯干,乐观阳光。小店之前是鞋店,生意较淡,成了一些孩子放学后等家长的“接驳点”;转型小吃店后“想不到就火了,生意一天比一天好。”

门庭若市的“肥娟小吃”。记者黎阳明 摄

是什么原因让成功眷顾这对普通的年轻夫妻呢?1月8日,记者前往“肥娟小吃”一探究竟。

友爱:小店成小孩与家长“接驳点”

“肥娟小吃”位于遂溪县城内,毗邻遂溪县第三小学。普通的招牌,店内只有10余平方米,厨房与前台各占一半,卖的东西不贵。这家店,丈夫负责厨房烹饪,妻子负责打包收银。

“这家店是从鞋店装修改装过来的,成本并不高,之前的鞋店几乎月月亏损,后来结合朋友的建议,便寻思着转型经营小吃店。”肥娟小吃男店主林景欢说,由于没有餐饮经营经验,一切都是零开始,不仅要学习烹饪技术,还要学习食品安全法律知识,保障食品安全健康。

当天,记者到访“肥娟小吃”时是下午三点,此时门口逐渐安静了下来,直播也关闭。但门外还不时传来敲门声、喊叫声,有送货的,也有在等待的顾客。“东西卖完了就赶紧关门,没有东西就不敢开门,昨天夹得手都快抽筋,顾客太多了。”女店主邱智娟笑着说。

之前做鞋店时,生意较淡,但却逐渐成为孩子等待家长的“接驳点”。富有爱心的夫妻俩也渐渐成为孩子们的好朋友,也得到孩子家长的称赞。

“开始的时候,大家都很腼腆,慢慢就聊开了,成为好朋友。吃饼干就分给我们一块,还有给我们分享他们的故事,有时候孩子需要打电话给家长,我们也很乐意把电话借给他们。虽然很多家长没来得及接小孩,但也不影响店的生意。助人为乐嘛。”邱智娟开心地分享与孩子们相处之道。久而久之,邱智娟发现跟孩子们聊天竟然也没有代沟了,像朋友一样。除了节假日,这一年来每天来鞋店的小学生几乎都有一两百人。

去年五月之后,随着店里的小朋友越来越多,他们不仅增加了凳子,还加装了失物招领箱,可以装小朋友的水杯、校服、书包等。“由于工作忙,孩子都会在鞋店里等我,看到鞋店老板很热情,让我们家长很感动,现在改行做小吃店,我们应该去捧场一下,以表谢意。”市民黄先生说。

真诚:“网红”之路的催化剂

夫妻两人回忆说,他们曾经把鞋子挂在网上卖,由于不熟悉网络营销,不赚钱,便下架了鞋子。由于鞋子短视频没人看,他们发现网络营销并不适合自己,所以打算改行。

“网友建议我们做小吃,不仅技术简单,而且成本低。”林景欢说。说干就干,他们立即将鞋店改造成为小吃店。“想不到小吃店开始装修的时候,发现不一样啦!吸引越来越多的网友关注,尤其是开业之后,每天都不一样。但是我们也没有太多时间去思考这个事情。每天忙完,打开手机看一下,便去睡觉啦!”邱智娟说。

林景欢说,常来店里的一位5岁小朋友,客串“大堂经理”,帮忙打包,做得有模有样,还很有礼貌地向顾客说“好吃下次再来”,大家非常喜欢她。

“之前鞋店开业,我们也在短视频平台发布过自己的小店,但一直做不起来,没人关注。不久后,鞋店来了很多小朋友,而且越来越多,我们觉得这个场景很有趣,便像分享生活点滴一样分享到网络,刚开始并没几个人看,直到去年五月,在短视频平台分享的一段视频,竟有5000万播放量,而且越来越多的网友给我支招,让我们很开心。”林景欢说。

励志:夫妻相互扶持奋斗

在林景欢的眼里,妻子邱智娟是一个很有趣的人,嘻嘻哈哈,阳光乐观,只是不善于表达。“我们在一起10多年,她一直都是非常乐观的人,遇到什么事情都往好处想,任劳任怨。之前我是比较焦虑,对自己很不满意,但在阿娟的鼓励下,我也慢慢变好。”林景欢说,做小吃店是妻子的意思,妻子当总指挥,而自己当执行者,装修、考证、买设备、学技术等全包揽。

“他对我和父母很好,很孝顺的,帮我处理一些人际关系,也很幽默。”邱智娟评价自己的丈夫说。在广大网友眼里,他们夫妻的创业故事非常励志,尤其是在当下,创业更需要激情、热情和坚强的斗志。

记者看到菜单的鸡柳、火鸡面等,两三元一份,价格并不高。忙碌的生活让他们夫妻俩很充实,过得幸福。

“小吃店营业了10天左右,目前生意异常火爆,每一天都比上一天的营业额多,因为顾客朋友来捧场,营业额出乎意料。现在网上的声音都是建议,没有不好的声音。”林景欢说。

火了之后有什么想法?林景欢说,他们就想守着小店,每天能卖得不错,每周可以歇个一两天,这种生活他们很满足也很期待,未来的事情并没有想那么多。


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