猪肉做法知名的有烧猪、焖猪肉，猪杂汤等。以麻章黄外村烧猪最有名，皮薄脆口，肥而不腻，肉嫩滑口。塘蓬焖猪肉选用乡村土猪，皮厚肉肥，配以酸菜搭食方不觉油腻。猪杂汤是以猪内脏烹煮加工成的汤料，既经济又好食。
湛江建有华南地区最大的一座生态梅花鹿养殖场，不时有些新鲜鹿肉上市进入食肆，是湛江美食的成员之一。
徐闻黑山羊是以天然植物饲养的羊种。本地人一般冬天北风起时吃羊肉，以火锅打边炉为主，也做成白切羊。
作者：阿殇
- 小贴士
- 2步打开 媒体云APP
- 点击右上角“…” 按钮
- 使用浏览器/Safari打开
吃在广东，湛江最正宗！海洋与红土成就湛江特色美食
0
条评论
登录
来说两句吧。。。
来说两句吧...
已有0人参与，点击查看更多精彩评论
加载中。。。。
表情